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Sehenswürdigkeiten

Die 10 beliebtesten Siedlungen und Museumsstädte in Bulgarien

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Melnik Bulgarien
Heute ist der Internationale Tag für den Schutz von Kulturdenkmälern, der seit 1984 von der UNESCO gefeiert wird. Der 18. April ist eine Gelegenheit, die Öffentlichkeit in allen Ländern der Welt auf die Werte ihres eigenen und gemeinsamen kulturellen Erbes aufmerksam zu machen und neue Akteure in die Bemühungen um den Schutz von Kulturdenkmälern einzubeziehen. Zur Feier des Tages haben wir die 10 beliebtesten Siedlungen und Museumsstädte in Bulgarien ausgewählt. Und wenn Sie noch keine von ihnen besucht haben, sollten Sie diesen Fehler unbedingt korrigieren. Hier sind sie. ArbanassiArbanassi ist eine der malerischsten alten Siedlungen Bulgariens. Sie liegt auf dem
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Land & Leute

Marteniza

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Am 1. März trägt jeder in Bulgarien Marteniza. Das ist ein Symbol für Gesundheit, Langlebigkeit, Fruchtbarkeit und Fülle. Hergestellt wird sie aus verdrillten Baumwoll- oder Wollfaden, in den Hauptfarben weiß und rot. Weiß ist ein Symbol für Reinheit, Unschuld und Freude. Rot ist die Farbe der Vitalität, Gesundheit sowie der Liebe und des Feuers. Die traditionelle bulgarische Marteniza umfasst verschiedene Elemente: Schneckenhäuser (Gesundheit und Fitness), Knoblauch (um böse Dämonen abzuwehren), Perlen (gegen den bösen Blick) sowie Gänseblümchen (Wohlbefinden).  Meistens sind zwei Figuren in Rot und Weiß erkennbar, die eines Jungen und die eines Mädchens. Die Legende Alles fing mit der Gründung
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Land & Leute

Interkulturelles Training Deutschland – Bulgarien

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Interkulturelles Training Deutschland – Bulgarien für mehr Verständnis untereinander Bulgarien ist ein wichtiger Geschäftspartner für die deutsche Wirtschaft. Für eine erfolgreiche Zusammenarbeit sollte jede Seite die Spielregeln kennen. Die Kultur sowohl in Deutschland als auch in Bulgarien beeinflusst maßgeblich die Denk- und Handlungsweise, die Verhandlungsstrategien, die Entscheidungsfindung, die Problemlösung, die Entwicklungsstrategien und die ganze Geschäftskommunikation der Firma. Deswegen ist es unabdingbar, sich mit dem Anders sein des Anderen zu befassen und ihn zu verstehen. Hier gilt es, die wichtigsten Unterschiede zu deutschem Denken und Handeln sowie zu deutschen Erwartungshaltungen zu (er-)kennen, um Probleme zu vermeiden oder zu beheben.  Das erworbene
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Sehenswürdigkeiten

ADAC Reiseführer plus Bulgarien

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Reiseführer ADAC Bulgarien
Inzwischen ist auch der zweite Teil der ADAC Reihe auf dem Markt. Ich freue mich sehr darüber, Autorin dieser Reiseführer zu sein und bin sehr stolz auf das Ergebnis:-) Über den ersten Reiseführer habe ich bereits in diesem Beitrag berichtet. Der ADAC Reiseführer plus Bulgarien begleitet Euch von Sofia bis zur Schwarzmeerküste und bietet übersichtliche Informationen zu allen Sehenswürdigkeiten, spannende Hintergründe zu Geschichte, Kunst und Kultur sowie umfangreiches Kartenmaterial in bester Qualität. Vorteile der ADAC Reiseführer plus: ADAC Top Tipps und Empfehlungen, Quickfinder für die schnelle Orientierung im Buch, zahlreiche Servicekästen sowie verlässliche Mobil- und Spartipps.Magazinteil. Unterhaltsam werden die Themen
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Sehenswürdigkeiten

Prohodna Höhle – die Augen Gottes

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Die offene Höhle der "Augen Gottes", die in Bulgarien "Prohodna" genannt wird, hat eine besondere Anziehungskraft für Wanderer, Kletterer und Fotografen. Das seien nicht die Augen Gottes, sondern die Augen zu Gott, wie ein Freund aus der Umgebung klarstellte. Der Zugang direkt zur Höhle ist leicht passierbar, man kann bis zur Höhle mit Auto hinfahren. Genauso kann man auch eine Rundwanderung machen und die Höhle über den Iskar Park besichtigen. Es gibt wenig Gastronomie in der Umgebung, deswegen seid ihr gut beraten, wenn ihr Wasser und Snacks dabei habt. Das Gebiet der Karlukovo-Schlucht befindet sich entlang des Flusses Iskar, in
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AktivitätenSehenswürdigkeiten

Tagesausflug am Kamchia

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Im letzten Sommer als es sehr heiß war, haben wir von Varna aus, einen kleinen Ausflug mit dem Auto zum 35 km entfernten Kamchia Fluss gemacht. Wir unternahmen eine Bootsfahrt durch dichtes Urwaldgrün im Mündungsdelta der Kamchia ins Schwarze Meer. Südlich von Varna beginnen bereits die felsigen Ausläufer des Balkangebirges. Etwa 25 km südlich von Varna kreuzt es den Lauf der Kamchia, der mit 180 km längste Fluss Bulgariens. Nach Osten zur Küste hin erstreckt sich das 842 km² große Naturschutzgebiet Priroden Reservat Kamchia. Mehr als 40 Arten uralter Bäume bilden hier einen wahren Urwald. Die Tierwelt bietet ebenfalls eine
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Essen & Trinken

Gefüllte Paprika aus der Reine

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In Bulgarien und vor allem in meiner Familie essen wir die Paprika mit Hackfleisch und Reis gefüllt und im Ofen gebacken. Die Art und Weise aus der Reine (Reindl) ist hier zu lande nicht bekannt und erweitert vielleicht das eine oder andere Abendessen um ein bulgarisches Gericht. In unserem letzten Urlaub mit Freunden in der Toscana habe ich einen bulgarischen Abend kochen dürfen und habe gerade bei diesem Gericht viele Komplimente bekommen. Es ist sehr einfach und lecker und bedarf keinen großen Kochkünsten. Hier das Rezept für 6 Personen: 6-7 Spitzpaprika 500 Gramm Hackfleisch, es geht natürlich auch ohne für
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Essen & Trinken

Bulgarische Bohnensuppe

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Bulgarische Bohnensuppe
Ein typisches Gericht für die bulgarische Küche ist unter anderem die Bohnensuppe. Hier findet ihr das Grundrezept. Zutaten: 250 gr Bohnen1 große Zwiebel1 Karotte1 PaprikaSalz und Pfeffer4 TL Öl  zum Braten1 Teelöffel Paprikapulver1/2 Teelöffel Thymian1 Teelöffel Minze Die am Vortag im Wasser eingelegten Bohnen abtropfen und in einen Topf mit Waser geben und kochen lassen. Das gekochte Wasser wegschütten, die Bohnen auswaschen und erneut mit frischem Wasser zum Kochen bringen. Das dient dazu, die Bohnen verträglicher für den Magen zu machen. Es ist wichtig zu betonnen, dass das Salz zum Schluss dazu kommt. Die Bohnen kochen so bei niedriger Hitze ungefähr eine
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Land & Leute

Survakane

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Survashka
Survakane ist ein bulgarischer Brauch, um ein erfolgreiches neues Jahr zu wünschen. Am ersten Neujahrstag klopfen Kinder ihren Eltern mit einem dekorierten Holzstab, der als Survachka bezeichnet wird, auf die Schulter und sagen ein Gedicht für Wohlergehen und Gesundheit im neuen Jahr auf. Survakane stammt aus der Antike und hat ihre Wurzeln in heidnischen, thrakischen Ritualen. Der Name des Rituals stammt möglicherweise vom Namen der hinduistischen Gottheit der Sonne, Surya. Die Wurzel sur ("Feuer") kann auch in dem Wort erkannt werden und spielt auf das Aufgehen der Sonne am Neujahrstag an. Survakane ist ein Ritual, bei dem ein Familienmitglied, normalerweise
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Essen & Trinken

Die besten Weine Bulgariens

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Zum neunten Mal in Folge präsentierte DiVino seine Rangliste der besten bulgarischen Weine. In diesem Jahr wurde die Auswahl um neue Kategorien erweitert, die die wachsende Entwicklung und Vielfalt der Weinkarte Bulgariens mit Qualitätsweinen demonstrieren. Hier findet ihr die Top 3 aus dem Jahr 2019: Der prickelnde Midalidare Estate Brut ist Bulgariens bester Wein 2019 in den DiVino Top 50 der besten bulgarischen Weine. Erst zum zweiten Mal in der neunjährigen Geschichte der Rangliste ist der Gewinner kein Rotwein. Und zum ersten Mal prickelt es. Auf dem zweiten Platz der Rangliste findet man eine edle Mischung von französischer Eleganz. Die
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