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Salat

Essen & Trinken

Russischer Salat

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Das Rezept kann von Region zu Region variieren. Ich würde alle Zutaten sehr klein schneiden und den Salat mindestens zwei Stunden gekühlt ruhen zu lassen. Zutaten: Für 6 Personen: 5 Eier400 g Schinken400 g Essiggurken400 g Erbsen und Karotten in der Dose250 g Mayonnaise700 g KartoffelnSalz und Pfeffer2 TL Senf Zubereitung: Kartoffeln und Eier kochen und abkühlen lassen.Danach alle Zutaten (Kartoffeln, Erbsen und Karotten, Eier, Essiggurken und Schinken) in kleinen Würfel schneiden.Mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzenAlles miteinander durchmischen und für ca. 2 Stunden abkühlen lassen Dobar apetit:-) Und welcher ist der berühmteste Salat in Bulgarien? Jetzt
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Essen & Trinken

Schopska Salat

on Essen & Trinken
Der Schopska Salat ist eines des bekanntesten bulgarischen Gerichte. Schopi sind alle, die in der Nähe der Hauptstadt Sofia wohnen, der Salat wird natürlich trotzdem im ganzen Land zubereitet. Dieser Salat wird oft als Mese serviert. Mese ist in Bulgarien jegliche Vorspeise und meist die Beilage zu alkoholischen Getränken. Rezept für 4 Personen: 4 rote und schmackhafte Tomaten1 Gurke4 gegrillte spitze Paprikaschoten 1 rote Zwiebel150 g bulgarischer Schafskäse zum drüber raspelnPflanzenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie. Für den typischen Geschmack ist es sehr wichtig, gute und frische Zutaten zu bekommen. Der Schafskäse wird gerieben und der Salat zum Schluss mit Petersilie dekoriert. Dobar Apetit.
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