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Sommer

Land & Leute

Bulgarien- Sicherer Urlaub im Sommer

Ankündigungen des Ministeriums für Tourismus: DURCHFÜHRUNGSBESTIMMUNGEN FÜR DIE UMSETZUNGANTIPIDIDEMISCHER MASSNAHMEN AN TOURISTISCHEN STANDORTEN INDER SOMMERSAISON 2021MOTTO: "BULGARIEN - IHR SICHERER SOMMER 2021! "ERÖFFNUNG DER SOMMER-TOURISTISCHEN SAISON: 1. MAI 2021 Die Maßnahmen für die touristische Sommersaison 2021 stehen im Einklang mit denAntiepidemiemaßnahmen (einschließlich vorübergehender Antiepidemiemaßnahmen) auf Anordnung des Gesundheitsministers und sind für die Anwendung durch alle Personenobligatorisch, die in touristischen Einrichtungen tätig sind, das sind öffentliche Einrichtungenim Sinne des Gesundheitsgesetzes, Handelsobjekte oder andere Objekte.Während der touristischen Sommersaison 2021 entsprechen die Richtlinien für dieFunktionsweise von Beherbergungsbetrieben und Catering- und Unterhaltungsbetrieben, die ansie angrenzen oder unter den Bedingungen von COVID - 19 des
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Essen & Trinken

Tarator – Kalte Gurkensuppe

Tarator, eine kalte bulgarische Gurkensuppe, essen die Bulgaren sehr gerne im Sommer, wenn es richtig heiß ist. Die Suppe kann man sowohl trinken als auch löffeln, in Bulgarien isst man ein Tarator als Vorspeise oder einfach als Erfrischung zwischendurch. Manche mögen gemahlene Walnüsse noch mit rein, das ist Euch überlassen, ich mag keine:-) Hier das Rezept: 1 Salatgurke, geraspelt500 gJoghurt, einen bulgarischen natürlich3  Gepresste Knoblauchzehe 1 ELÖl, am besten Sonnenblumenöl1 Bund Fein geschnittener Dill Salz2 TassenStilles Wasser Alle Zutaten in einem Gefäß geben und gut verrühren, dann kalt stellen und genießen. Dobar apetit!
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