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Antoniya Hasenöhrl

Land & Leute

Kukeri

surva
Die Kukeri (= auch Surva genannt) sind eine weitere einheimische Tradition aus meiner Geburtsstadt Pernik, die auf ähnliche Weise auch
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Essen & Trinken

Bohnensuppe

Zutaten 250 gr Bohnen 2 Tomaten 1 große Zwiebel 1 Karotte 3 Scheiben Kassler/geräuchertes Fleisch Salz und Pfeffer Öl  zum Braten Paprikapulver Pfeffer Bohnenkraut Die am Vortag im Wasser eingelegten Bohnen in einen Topf geben und 20
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